白灼金针菇的做法营养丰富

　　金针菇营养丰富，清香扑鼻。它长得也特别招人喜欢，很小巧细嫩，菌柄细长，白灼金针菇怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.金针菇洗净，切掉根部

　　2.锅内烧水煮沸，放入适量盐和油

　　3.放入洗净的金针菇焯烫一下

　　4.焯水的金针菇捞出摆盘

　　5.将葱花撒在金针菇上

　　6.蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁

　　7.锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸

　　8.倒在金针菇上就可以了

　　小贴士

　　金针菇一定要焯熟才能吃哦

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