川菜凉拌藕丁的做法简单又营养

　　很多人喜欢吃凉拌的藕的味道，脆中带点滑，而且很容易入味，川菜凉拌藕丁怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.原料图。

　　2.莲藕洗净去皮。

　　3.切丁。

　　4.锅中做水。

　　5.锅开后放入莲藕。

　　6.焯两分钟左右捞出。

　　7.香葱切碎。

　　8.大蒜切片。

　　9.干辣椒切段。

　　10.锅中倒油。

　　11.放入蒜、葱和辣椒。

　　12.爆香以后直接放入焯好的藕丁中。

　　13.滴入酱油。

　　14.放入盐。

　　15.倒醋，放辣椒油。

　　16.搅匀。

　　17.盛出，撒点白芝麻~

　　18.开吃~

　　小贴士

　　莲藕的丁切的小一些，可以更好的入味。

　　清洗莲藕的时候，里面也要用水冲冲。

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