培根金针菇卷好吃又好看的做法
慧媛分享
培根就是西餐中的腊肉，和金针菇一起做成培根金针菇卷也是很受欢迎的，而且做法十分的简单，菜色搭配上有红有白还是很好看。想要了解更多培根金针菇卷的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作培根金针菇卷的食材
培根金针菇卷好吃又好看的步骤
1.金针菇把后面的蒂切掉。
2.放入盆内清洗干净沥干水分备用。
3.培根一片在中间一切为二。
4.拿一块培根然后放入一点金针菇在上面后，轻轻的卷起来。
5.用牙签固定住。
6.锅中倒入少许油把卷好的金针菇卷慢慢放入煎一下。
7.盖上盖子小火慢慢焖一下。
8.看到金针菇已经变软，培根煎变色就可以加点生抽出锅了。
培根的营养及功效
1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的适用人群
1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食。
3.患有急慢性肾炎者忌食。
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食。
5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
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