爆炒小龙虾的做法美味又好吃
玉凤分享
小龙虾肉质鲜嫩，红彤彤的小龙虾看着就有食欲，麻辣鲜香，爆炒小龙虾怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.准备好原料。
2.小龙虾处理干净。
3.葱姜蒜头处理干净，切碎。
4.油锅加热，爆香葱姜蒜头。
5.加入小龙虾。
6.加点料酒翻炒两三分钟。
7.再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。
小贴士
小龙虾一定要挑选鲜活的才可以
小龙虾一定要处理干净
小龙虾壳比较薄颜色发青的的肉会比较多
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