白灼虾蘸料的做法传统粤菜

　　白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜，属粤菜系。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，白灼虾蘸料怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好食材

　　2.用牙签挑去虾线

　　3.水里下姜，盐料酒煮开

　　4.把虾倒入煮熟

　　5.煮好摆盘，倒入沙拉酱即可

　　6.做好的成品

　　小贴士

　　虾去下线 ，水里下盐料酒，起到姜去腥作用

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