怎么做好吃的面条炸酱面

玉凤分享 2018-03-30 14:24:35

　　面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，炸酱面不仅好吃还很营养，炸酱面怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.干黄酱倒入碗中用清水搅拌开;猪肉选五花肉，切成小丁;大葱切末;

　　2.锅中倒油烧热，放入猪肉(油没过肉丁即可);肉丁炒至变色倒入拌好干黄酱，用铲子沿一个方向搅动，加入洋葱;

　　3.大约15-20分钟，黄酱变稠，颜色变深，出锅盛入碗内备用;

　　4.蔬菜切好，用热水焯熟，盛出备用;

　　5.面条煮好后，过下冷水;

　　6.所有食材都准备好了;

　　7.摆入碗内，完成~

　　8.可以开动咯~ ≧▽≦~

　　需要注意的是：因为猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。所以在做炸酱面的时候要避免使用上述原料。此外，食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。