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怎么做好吃的面条炸酱面

玉凤分享

  面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,炸酱面不仅好吃还很营养,炸酱面怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.干黄酱倒入碗中用清水搅拌开;猪肉选五花肉,切成小丁;大葱切末;

  2.锅中倒油烧热,放入猪肉(油没过肉丁即可);肉丁炒至变色倒入拌好干黄酱,用铲子沿一个方向搅动,加入洋葱;

  3.大约15-20分钟,黄酱变稠,颜色变深,出锅盛入碗内备用;

  4.蔬菜切好,用热水焯熟,盛出备用;

  5.面条煮好后,过下冷水;

  6.所有食材都准备好了;

  7.摆入碗内,完成~

  8.可以开动咯~ ≧▽≦~

  小贴士

  需要注意的是:因为猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。所以在做炸酱面的时候要避免使用上述原料。此外,食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。

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