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香菇肉酱炸酱面怎么做好吃

映芳分享

  香菇味道鲜美,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等,素有“菇中之王”的美称。你想自己动手做好吃的香菇炸酱面吗?今天,学习啦小编为大家推荐香菇肉酱炸酱面的做法。

  香菇炸酱面的制作食材

  • 主料
  • 香菇

    2个
  • 猪肉

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 甜面酱

    2匙
  • 食用油

    3匙
  • 生抽

    2匙
  • 料酒

    2匙
  • 适量
  • 1颗
  • 2片
  • 菠菜

    适量

  香菇炸酱面的做法步骤

  1.准备食材,香菇2个,猪肉5 0克,姜2片,葱1颗。

  2.香菇切小丁,猪肉切小丁,葱姜切丝。

  3.炒锅入油烧热,下入葱姜丝爆锅。

  4.下入猪肉丁煸炒,到猪肉出油。

  5.加入生抽翻拌均匀

  6.下入甜面酱翻炒。

  7.出锅前加入盐

  8.另起锅加入一汤匙油翻炒香菇,到香菇水分收干

  9.下入炒好的猪肉丁

  10.加入适量清水烧开2分钟即可。

  11.另起锅烧开水,下入面条。

  12.面条里加入适量盐。

  13.面条出锅前加入洗好的菠菜,菠菜烫熟即可出锅。

  14.鸡蛋是昨天煮好的,薄皮切两半。煮好的面条盛入碗中,加入香菇酱,放入菠菜,放上鸡蛋即可食用。

  香菇的生长过程

  香菇的生活史和典型的担孢子菌的生活史基本相似,大体上由如下9步组成:

  ⑴担孢萌发;

  ⑵产生四种不同交配型的单核菌丝;

  ⑶两条可亲和的单核菌丝通过接合,进行质配;

  ⑷产生每个细胞中有两个细胞核的横隔处常明锁状联合的双核菌丝;

  ⑸在适宜条件下,双核菌丝形成子实体;

  ⑹在菌褶上,双核菌丝的顶端细胞发育成担子,担子排列成子实层;

  ⑺在成熟的担孢子中,两个单元核发生融合(核配),形成一个双元核;

  ⑻担孢子中的双元核进行两次成熟分裂,其中包括一次减数分裂。最后形成4个担孢子;

  ⑼担孢子弹射后,在萌发过程中,经常发生一次有丝分裂,表明生活史重新开始。


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