煲鱼头豆腐汤的做法营养又美味

　　鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素，豆腐营养价值也较高，含有较多的蛋白质和脂肪，搭配起来很滋补，煲鱼头豆腐汤怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好食材

　　2.生姜洗净切成片

　　3.红辣椒洗净切好

　　4.鱼头洗净

　　5.豆腐洗净切成块

　　6.锅中放油把鱼头煎下

　　7.放入生姜和红辣椒

　　8.放入适量的水、盐和鸡精，盖锅盖煮沸

　　9.汤煮沸后下豆腐转小火让汤煮白

　　10.起锅后洒上小葱就可以开吃了

　　小贴士

　　不能吃辣的朋友，可以不放红辣椒

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