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青瓜凉拌菜怎么做好吃清脆爽口

玉凤分享

  黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,青瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选,青瓜凉拌菜怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.备好所有食材。

  2.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。

  3.青瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末。

  4.把青瓜,腐竹,蒜末放进容器里。

  5.加进适量盐,酱油,苹果醋(家里没有香醋了,所以用了苹果醋),芝麻油,自制辣椒油拌匀。美味的凉拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小时左右会更可口更入味。

  6.装碟。

  小贴士

  1.做好后放冰箱冷藏半小时左右会更可口更入味。

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