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怎样炖排骨汤有营养丰富

玉凤分享

  排骨含有多营养成分,排骨肉质鲜美极致,炖好的汤,汤色亮白、清淡可口,排骨汤怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.新鲜排骨洗净泡净血水。

  2.烧开水淖排骨去腥。

  3.淖好的排骨捞出控水。

  4.锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。

  5.烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。

  6.炖好的排骨汤加盐调味即可。

  小贴士

  1、排骨用开水淖去除腥味。

  2、控制火候和时间,耐心将排骨汤炖的汤色亮白,排骨肉鲜嫩。