怎样炖乌鸡汤有营养

　　清炖乌鸡汤，汤色清，乌鸡肉酥而不散，鲜香味美，营养丰富，炖乌鸡汤怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。

　　2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。

　　3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

　　4.用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

　　5.再来个特写，嘿嘿。

　　小贴士

　　炖的时间要长。

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