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猪蹄汤美味又健康的做法图文教程

慧媛分享

  猪蹄汤是一道美味的汤品,而且这款汤中还添加了海带头,既可中和吸收猪蹄中的油腻,营养又十分丰富,还可以补碘,爱美的姐妹们,可以多吃这款汤哦。想要了解更多猪蹄汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作猪蹄汤的食材

  猪蹄汤美味又健康的步骤

  1.准备好所有原料,猪蹄提前让卖家给剁成块。

  2.锅中放水,水开后放入猪蹄焯水,捞出。

  3.把猪蹄洗干净。

  4.砂锅中放入猪蹄、葱断、姜片、料酒和海带头,放火上煮。

  5.煮开的时候,保持10多分钟的大火,浮沫可以捞出。

  6.转小火炖,约炖一个半小时,放盐调味,喝时可撒些葱花或香菜哈。

  美容猪蹄汤食谱

  滋润蜜瓜猪蹄汤

  材料:蜜瓜一个(约两斤)、瘦猪蹄半斤、南杏五钱、北杏四钱、蜜枣六粒。

  做法:

  1、选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块。

  2、瘦猪蹄用清水洗干净,飞水;南、北杏去衣,用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净。

  3、用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用。

  功效:蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效,猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。

  花生猪蹄汤

  材料:猪蹄1只、花生仁(鲜)、葱、姜、料酒、盐适量。

  做法:

  1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,斩块。锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将猪蹄放入锅中煮3-5分钟捞出。

  2、放入清水中去除血沫、浮油,冲洗干净后待用。砂锅中的水烧至微沸,放入猪蹄、葱姜煮滚。

  3、改至小火,盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂,拣出葱姜。加入花生仁、适量盐调味,继续煲半小时即可。

  功效:炎炎夏季,对于爱美的女孩子来说,美白很重要,然而晒后的修复更重要。花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的组合,使你从内而外的晒后修复工作变得更完美!

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