私房酱猪蹄美味又健康的做法图解
慧媛分享
私房酱猪蹄是一道美味又很健康的菜肴，而且红红的颜色看着都很好吃，而且里面都是胶原蛋白还可以美容，女性可以多吃的。想要了解更多私房酱猪蹄的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作私房酱猪蹄的食材
私房酱猪蹄美味又健康的步骤
1.准备好主料和辅料。
2.将生猪蹄用清水煮一会儿，把血水煮出来。
3.锅预热，放入适量植物油，五成热后放入葱姜蒜等辅料，炒出香味儿。
4.炒出香味儿，放入猪蹄翻炒，然后放入生抽、老抽上色。
5.上色后，放入预先烧好的开水。大火烧十分钟，改为小火炖。
6.酱猪蹄出锅了。
7.剩下的酱汤。
8.三个酱猪蹄。
9.还是两个摆着好看。
吃猪蹄下奶的注意事项
1、猪蹄作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
2、产妇吃猪蹄下奶不能吃得太多。猪蹄中含有脂肪和胆固醇，吃多了会给婴儿造成不利影响。
3、猪蹄是传统下奶食物，用于产后缺乳的中医食疗，但使用此款催乳汤需注意时机。因猪蹄比较油腻，产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物，加上产后3~5天内，本身乳汁量不会很多!乳房也正处于充血期，并不适合用猪蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠宝宝的吮吸来将乳腺管吸通，故此款催乳汤适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈。
4、如有些妈妈怀孕期间，本重增长较多，或有妊娠糖尿病、高血压综全症的妈妈也不适合食用猪蹄汤催乳。
猪蹄吃了会不会发胖
猪蹄吃多了会发胖。
每100克猪蹄的热量是同等量米饭热量的两倍之多，猪蹄中富含胶原蛋白，但其中的脂肪和胆固醇含量也不少，所以猪蹄不宜经常吃，也不宜一次吃得太多。
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