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蓝莓布丁美味又健康的做法图解

慧媛分享

  布丁以其娇艳欲滴的色相,鲜嫩多汁身姿,滑腻Q弹的口感在各式各样的甜品中突出重围,搭配一些蓝莓味道会更好哦。以下是学习啦小编推荐的蓝莓布丁做法,欢迎阅读!

  制作蓝莓布丁的食材

  蓝莓布丁美味又健康的步骤

  1.准备好所有材料

  2.蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用

  3.牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱

  4.烧开后晾凉,然后放入吉利丁片

  5.搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓

  6.然后放入冰箱冷藏,

  7.等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可

  盒装蓝莓清洗方法

  第一、用清水冲洗

  用清水冲洗的时候,请大家一定要注意,不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下,就能够把表面上的那些灰尘清洗干净,这样,也能够保证在蓝莓表皮上面的那一层果粉不会掉,为什么要保证上面的白色果粉不掉呢?因为在果粉和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质。

  第二、用淡盐水泡

  在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的,在种植的过程当中难免会有打农药的情况,所以,在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗,新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右,在泡的过程当中,要注意用手搅动几下,然后再用清水冲洗一下就可以了。

  第三、野生蓝莓可直接食用

  如果你手里的蓝莓是野生蓝莓的话,那么,在实际吃的时候,只要确定确实没有农药存在,那么,就可以直接吃,或者用水稍微浸泡一下吃就可以了,因为野生的蓝莓一般来讲都是比较干净的,而且,长在树林当中也很少有灰尘存在的。

  蓝莓一天可以吃多少

  蓝莓一天最多可以吃8到510个左右就够了。

  蓝莓,意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240公分 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

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