学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

怎么做好吃的菜丸子

玉凤分享

  菜丸子可以解决孩子不喜欢吃青菜的问题,让孩子得到维生素,菜丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.韭菜洗净沥水备用。

  2.将韭菜切碎粒备用。

  3.面粉过筛加入韭菜里。

  4.放入一个蛋黄、十三香、鸡精和食盐。

  5.将加入调料的韭菜拌匀备用。

  6.入锅下丸子的时候,左手握面,从虎口处将面团挤出来,右手把挤出的丸子放入锅中,如此往复,下入所有的丸子面。

  7.油温80度,逐个按照上述方法,下入蔬菜丸。

  8.油炸至微微泛黄。

  9.捞出,沥油即可食用。

  小贴士

  1.蛋黄可不添加,我是剩余的厨房食材,加入进去的。

  2.不必添加太多的面粉,能把素菜裹住即可,主要是吃蔬菜的味道,面多了,容易压制味道。

  3.蔬菜易熟,不易炸时间太久,稍微泛黄,即可捞出,保持丸子的碧绿颜色。

猜你喜欢:

1.火锅丸子炖菜怎么做好吃

2.炸蔬菜丸子的做法

3.菜谱家常菜做法丸子

4.菠菜丸子的做法教程

5.菜谱家常菜做法素丸子