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怎么做好吃的凉拌青瓜

玉凤分享

  夏季青瓜是大众喜爱的减肥食品之一,适当的食用青瓜可起到降压、解暑的功效,凉拌青瓜怎么做好吃呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.材备好(姜丝忘记拍照)。

  2.青瓜去皮(不要去得太干净,这样口感会更佳)拍扁后切小段。

  3.蒜头剁碎,香菜和葱切段,备好调味料。

  4.加入辅料中的全部调料拌匀,腌制30分钟。

  5.开胃爽口的凉拌青瓜完成了!

  6.腌制好了,把腌出来的汁倒掉,加入适量白芝麻拌匀就可以装碟上菜了。、

  小贴士

  吃青瓜的朋友注意了,青瓜虽然营养,但是也不适合和Vc含量较多的食物一起食用哦,比如番茄等,因为青瓜里面含有一种Vc分解酶,虽然不会产生什么有害物质,但是能分解掉Vc,使我们摄入的维生素大大降低。