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青椒皮蛋怎么做好吃

玉凤分享

  青椒的辣,皮蛋的香,一起吃起来,味道挺棒哦,青椒皮蛋怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.准备用料

  2.将青椒放在炉灶上烧软

  3.晾凉

  4.撕成条

  5.皮蛋去灰壳,洗净

  6.去掉外壳

  7.切成数块

  8.放入撕好的青椒

  9.倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用

  小贴士

  烧青椒时不宜用大火,以免将表皮烧糊。只需用小火慢慢将青椒烤至变软,通体有一块块的碳色即可。

  喜欢辣味的也可以加入适量辣椒油

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