学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

芹菜怎么做好吃又简单

玉凤分享

  芹菜是一种价廉的营养菜,青脆可口,很下饭的青脆可口,芹菜怎么做好吃又简单呢?芹菜炒肉是一道美食,下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.准备食材。

  2.芹菜去叶切成寸段备用。

  3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

  4.锅中放适量油,加入肉丝。

  5.炒至肉丝变白后关火。

  6.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。

  7.加入葱姜丝炒出香味。

  8.然后铲出,只留锅中油。

  9.加入芹菜,快速翻炒。

  10.炒至芹菜翠绿,加入肉丝。

  11.翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。

  小贴士

  1、芹叶不要丢弃,它具有很高的食用价值。

  2、肉最好选里脊或外脊肉,肉质较嫩。

  3、芹菜要大火快炒。

  4、买回的肉,可略冰冻再切,较容易。

猜你喜欢:

1.西红柿芹菜汁的做法步骤

2.生拌芹菜的做法

3.芹菜包饺子做法

4.凉拌生芹菜的做法

5.芹菜饺子馅怎样做好吃

6.鱿鱼须爆香芹的做法