秋葵胡萝卜蛋炒饭好吃又好看的做法

　　秋葵胡萝卜蛋炒饭还是很好看的，而且里面的颜色丰富，吃起来的口感很好，里面的胡萝卜和鸡蛋都是小编喜欢吃的，这道炒饭的做法也十分简单。小编给大家精心推荐的秋葵胡萝卜蛋炒饭做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作秋葵胡萝卜蛋炒饭的食材

　　秋葵胡萝卜蛋炒饭好吃又好看的步骤

　　1.食材集合

　　2.食材洗净，秋葵切片，葱切花，鸡蛋打散备用，胡萝卜去皮用模具切块出花形，没有模具就切片

　　3.锅放少许油烧热后加入胡萝卜和秋葵稍稍加盐煸炒一下盛出备用

　　4.锅里再放少许油加热后倒入蛋液并划散

　　5.倒入米饭和葱花加盐翻炒米饭颗粒分明

　　6.最后倒入备用的胡萝卜和秋葵翻炒均匀即可出锅

　　秋葵是什么时候采摘上市

　　从4月上旬至8月下旬，均可以露地排开播种，当年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆盖育苗，可以提早到3月上旬播种，提前采收嫩果。

　　北方采用平畦或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，到7月份才开始采收。

　　华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

　　黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。

　　秋葵为什么有粘液

　　其实这种粘性液质是秋葵的营养精华之一，含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。这些可溶性纤维随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇;还会吸水膨胀，增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间，减慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于预防饭后血糖上升过快。所以烹饪秋葵时，千万不要为了菜肴美观，事先把这些有益健康的黏液洗去。

　　除了黏液，秋葵籽和豆荚也都营养丰富。秋葵嫩荚富含维生素A、胡萝卜素，维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在食品来源中排在前列。秋葵籽含有20%的蛋白质和20%的脂肪，其蛋白质大多是人体所必需的必需氨基酸，脂肪中则60-70%是健康有益的不饱和脂肪酸

　　秋葵中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，可以避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

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