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秋葵炒腊肉简单又营养做法图解

慧媛分享

  秋葵炒腊肉制作的步骤很简单,而且同样也会有很多的营养价值,秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,吃起来的口感很好,值得一试。小编给大家精心推荐的秋葵炒腊肉做法,希望能够对您有所帮助!

  制作秋葵炒腊肉的食材

  秋葵炒腊肉简单又营养的步骤

  1.把秋葵用清水洗净备用。

  2.腊肉洗净上锅蒸30分钟左右,出锅晾凉切片。

  3.在蒸腊肉期间烧开水,将洗好的秋葵焯水,水沸捞出过冷水备用。

  4.把焯水的秋葵切断装盘。

  5.热锅加适量的油,油热后葱姜蒜入锅爆香,放入腊肉煸炒出油放入切好的秋葵翻炒5分钟放少量的盐,翻炒均匀出锅。

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  凉拌秋葵

  食材:黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。

  做法:

  1.黄秋葵洗净备用,锅中加适量水烧开,加入几滴食用油,把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟,捞出,放至凉。

  2.凉了的黄秋葵去蒂,剪成小段,放入生抽,蒜泥,醋,红糖和香油搅拌均匀即可。

  冰镇秋葵

  食材:黄秋葵,冰块,适量水。

  做法:黄秋葵洗净,用开水烫几分钟,捞起,放到冰水里快速降温,然后捞起去掉头尾,切成两半,放到冰盘中即可食用。

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