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白灼黄秋葵的做法助消化又保健

玉凤分享

  秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,白灼黄秋葵怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.先将秋葵放入淡盐水浸泡10分钟清洗干净。

  2.蒂,尾部切去待用。

  3.蒜瓣切成蒜蓉。

  4.锅里烧水,水开后加入少许油。

  5.倒入秋葵灼一分钟。

  6.将秋葵捞起放入凉白开过凉。

  7.锅里有油烧热,加入蒜蓉,小火爆香至金黄。

  8.加入约三少酱油煮开后开始淋上秋葵即可。

  9.成品。

  小贴士

  秋葵灼好要过凉,那样才会保持翠绿还有爽脆的口感。

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