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正宗的清蒸鲽鱼的做法易做又营养

玉凤分享

  鲽鱼是深海里的营养价值较高的的鱼类,含有丰富的蛋白质和各种维生素,及人体所需的微量元素,清蒸鲽鱼是家常的做法,正宗的清蒸鲽鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.备好食材

  2.用盐薄荷姜蒜葱腌制

  3.加料酒腌制10分钟去腥味让其它作料入味

  4.红椒薄荷切沫

  5.腌制好的鲽鱼在撒花椒薄荷姜蒜葱

  6.锅中烧开水开后放入蒸6分钟在闷5分钟

  7.拿出用筷子夹去蒜姜等

  8.在从新撒姜蒜葱

  9.撒上红椒薄荷

  10.加生抽

  11.锅中煎油

  12.热后淋在上面听到呲呲响声

  13.完成

  14.开吃

  小贴士

  鲽鱼先要用盐作料料酒腌制去掉腥味,加薄荷主要是体香。蒸时一定要烧开了在放入锅中蒸6分钟在闷5分钟就可以了。用薄荷做的清蒸鲽鱼真的没有腥味了。只有薄荷淡淡的清香味

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