红萝卜鲫鱼汤美味又健康的做法

　　红萝卜鲫鱼汤是一道经常可以给孕妈妈做的一道菜，可以帮助宝宝皮肤发育和脑部发育的，宝妈们科不要错过了。小编给大家精心推荐的红萝卜鲫鱼汤做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作红萝卜鲫鱼汤的食材

　　美味红萝卜鲫鱼汤的步骤

　　1.鲫鱼洗净

　　2.两面切上十字刀花摸少许盐腌一下

　　3.红萝卜去皮切5毫米斜刀片，姜切片

　　4.红萝卜加水先入砂锅大火煮开

　　5.同时在炒锅里加油爆姜片

　　6.下鲫鱼煎一下，煎得越焦滚出的汤越浓，但因为我宝宝上火，所以只略煎一下下

　　7.鱼煎完后直接捞入煮沸的砂锅中

　　8.继续大火滚5分钟，去掉浮沫后加盖转中小火(以不漫出锅为宜)褒10分钟，开盖后调入盐即可

　　红萝卜食用禁忌

　　1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

　　2、服用双氢克尿塞时不宜食用

　　3、食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失

　　4、未油炒者不宜食用

　　5、、食时咀嚼时间不宜过短

　　6、红萝卜不能和白萝卜一起吃

　　7、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病

　　8、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。

　　9、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

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