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鸡蛋韭菜饺子的做法 鸡蛋韭菜饺子怎么做才好吃

映芳分享

  韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。好吃的鸡蛋韭菜饺子应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐鸡蛋韭菜饺子的做法。

  制作鸡蛋韭菜饺子的准备材料

  • 主料
  • 韭菜

    260g
  • 鸡蛋

    5个
  • 1200g
  • 饺子皮

    700g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量
  • 清水

    适量

  制作鸡蛋韭菜饺子过程的步骤

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤1

  1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤2

  2.韭菜洗净切碎备用。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤3

  3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤4

  4.饺子皮备用。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤5

  5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤6

  6.搅拌均匀调成馅备用。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤7

  7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤8

  8.包起来即可。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤9

  9.全部包好。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤10

  10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤11

  11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。

虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤12

  12.开吃了。

  韭菜生食食谱

  1、韭菜拌豆腐

  材料:

  A、韭菜150克,豆腐干2块

  B、盐、芝麻粉、新起点调料各少许。

  做法:

  A、将韭菜洗净,切成寸段,撒上盐。

  B、把韭菜段、豆腐干丝装盘,加入芝麻粉、新起点调料拌匀,调好口味,即可食用。

  特点:香脆鲜美。

  2、核桃拌韭菜

  材料:

  A、核桃仁400克,韭菜茎(不用叶)100克,

  B、盐;芝麻粉、柠檬一个(榨汁)。

  做法:

  A、核桃仁用水泡涨,剥去皮,用清水洗净备用;韭菜清水洗净,切成长段待用。

  B、将核桃在锅加水煮10分钟捞出待用。

  C、将核桃和韭菜倒在一起,放蜂蜜、柠檬汁、盐拌匀即成。

  特点:脆嫩爽口,健脑益智。

  2、韭菜对各种疾病的治疗功效

  A、治反胃呕吐:韭菜汁一食匙,姜汁少许,上笼蒸热口服。

  B、治吐血:韭菜根100克,洗净榨汁,每天2次。

  C、治足背扭伤:韭菜洗净加盐少许,一起捣烂,敷患处。

  D、治烧伤烫伤:鲜韭叶120克,捣成糊状,敷患处。

  E、治中跌打损伤:韭菜或韭根捣烂,敷于伤痛处,可散瘀水肿,止痛,止血。

  F、治中暑晕倒:韭菜汁一杯,灌下。

  G、治痛经:韭菜汁一杯,夏天冷服,冬天温服。

  H、治乳腺炎:韭菜50克,杏仁9克,共捣烂敷患处,每日早晚各换1次。


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