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鸡蛋韭菜煎饺子怎么制作 鸡蛋韭菜煎饺子的做法步骤

映芳分享

  韭菜又名壮阳草,是众所周知的壮阳蔬菜。你想自己动手做好吃的鸡蛋韭菜煎饺子吗?现在,学习啦小编来告诉你鸡蛋韭菜煎饺子的做法。

  制作鸡蛋韭菜煎饺子的准备材料

  • 主料
  • 韭菜

    500g
  • 马蹄

    250g
  • 鸡蛋

    5个
  • 饺子皮

    650g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量

  鸡蛋韭菜煎饺子制作过程的步骤

  1.备料如图所用材料。

  2.锅里加油,将鸡蛋液加细盐打散加入。

  3.将韭菜,马蹄改至细碎,与鸡蛋拌至在一起。

  4.再加适量胡椒粉及色拉油,再加少许的酱油料酒提味。

  5.将包好的生饺子码在盘子里。

  6.锅里加入色拉油,下饺子煎至单面脆黄。

  7.再加入适量清水焖至收汁

  8.这是收汁后的样子,一点水都没有,这样子煎饺一面就十分的脆香。

  韭菜的食用功效

  韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。

  韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒

  韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

  全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。

  主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。


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