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胡萝卜汁羊肉包子简单又好吃的做法

慧媛分享

  胡萝卜的营养价值很高,而且明目的效果还是很明显的,很多人是看重了它明目的功效才吃的,胡萝卜汁羊肉包子的做法很简单,但是很好吃。想要了解更多胡萝卜汁羊肉包子的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作胡萝卜汁羊肉包子的食材

  好吃的胡萝卜汁羊肉包子步骤

  1.主料:打汁胡萝卜300克、羊肉200克、洋葱50克、面粉600克、羊肉馅胡萝卜200克做法:盐、酵母9克、白糖20克、熟花生油、胡椒粉5克,胡萝卜汁420克

  2.把胡萝卜洗净去皮,切小块

  3.加水用料理机打汁,

  4.酵母加胡萝卜汁里拌均匀化开

  5.面粉里加胡萝卜汁、白糖粉一起 和成光滑的面团,放到温暖出发酵2小时以上,成两倍大

  6.羊肉切小丁,胡萝卜切小丁,洋葱切丁

  7.这些食材拌在一起,加胡椒粉、熟花生油、盐拌均匀

  8.把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,

  9.擀圆片

  10.加羊肉馅,包成包子坯

  11.再发酵20分钟左右

  12.蒸锅里加水,大火烧开,加包子坯

  13.大火蒸20分钟左右,关火

  14.3-5分钟左右取出即可

  吃羊肉能不能喝啤酒

  可以,但是不提倡。

  吃羊肉火锅时可喝一两杯啤酒,有助于消化,但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸,而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织,导致痛风,严重时还会引起肾结石尿毒症等并发症的发生。此外,冷热交互的食用方式,也容易使胃肠道受损。

  有些人在喝啤酒时喜欢吃烤羊肉串等腌熏食品,其实这是很不利于健康的。腌熏食品中大多含有有机胺,如果烹调不当,还会产生多环芳烃类物质,如苯并芘、氨甲基衍生物等。当饮用啤酒过量时,人体往往会出现血液中铅含量增高的现象。此时如果吃腌熏食品,上述物质就会与人体中的铅结合,从而诱发消化道疾病,严重时还可诱发癌症。此外,喝啤酒时吃腌熏食品,还会使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。

  吃羊肉喝什么酒好

  葡萄酒

  羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配。在西餐中羊肉属于红肉,通常都是配红酒。

  白酒

  羊肉在中餐中属于厚重味道的食物,有膻味,香味也重,需要热食,油腻重。因此,配白酒比较爽口,刺激味觉还助消化。在西餐中羊肉属于红肉,通常是配红酒,像鸡肉、鱼肉这类白肉才配白酒。但是,西餐羊肉的作法与中餐截然不同,因此在搭配上才会不同。一饮一食皆文化啊。

  不过,那些患有胃炎胃溃疡的人不要这样做。如果此时再饮用白酒,其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“烫伤”的效果。

  黄酒

  黄酒即绍酒,是世界上最古老的人造饮料之一,它酒精含量低,香气浓郁,醇厚可口,除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。人们都喜欢用黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味,又入味,还可强壮身体机能,增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。

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