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沙葱羊肉饺子简单又好吃的做法

慧媛分享

  沙葱是我们这里很喜欢吃的一种野菜,制作成沙葱羊肉饺子也可以盖住羊肉的特殊气味,沙葱营养价值高,富含多种维生素,对降血压有一定的疗效,而且做法十分简单。想要了解更多沙葱羊肉饺子的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作沙葱羊肉饺子的食材

  沙葱羊肉饺子简单又好吃的步骤

  1.主料:羊肉、沙葱、面粉辅料:香油、盐、姜、胡椒粉、生抽、熟花生油、鸡精、鸡蛋

  2.把蛋清和蛋黄分离 ,面粉加蛋清、水

  3.和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟

  4.沙葱洗净沥干水分,切末,姜切末

  5.羊肉剁成肉泥

  6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味,再加沙葱、少许盐拌均匀

  7.加熟花生油拌均匀

  8.把面团再揉揉,搓成长条,分成小剂子

  9.擀成小圆片

  10.加肉馅

  11.包成饺子形状

  12.煮锅加凉水大火烧开,下饺子

  13.煮到饺子飘起,加少许凉水再煮开,煮到饺子膨大捞起即可

  孕妇吃羊肉的食谱

  羊肉山药汤

  适合整个孕期食用,特别适合体力不支的妈妈。

  原料:山药200克、羊肉300克、盐1/4小匙。

  制作方法:

  1、羊肉洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。

  2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的羊肉,中火煮约40分钟,加入山药,再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入盐调匀即可。

  健康提示:山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

  冬瓜羊肉汤

  适合整个孕期,尤其是孕晚期。

  原料:瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等

  制作方法:

  1、羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

  2、冬瓜去皮洗净,切成片备用。

  3、炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。

  4、加入清水,盖上盖子烧开。

  5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。

  健康提示:羊肉冬瓜汤汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热,可补精血、益虚劳,是冬令滋补佳品,对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。

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