学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

炸带鱼怎么做好吃又简单

玉凤分享

  炸带鱼是带鱼最家常的一种做法,炸好的带鱼外皮酥脆,里边的肉质又很鲜嫩,很下饭,炸带鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.买回来的带鱼段备用

  2.用水洗干净,然后把上边的那层白磷刮掉,有的人不刮也可以

  3.洗好的带鱼撒盐腌制30分钟

  4.淀粉和面粉混合

  5.加入适量的水调制成糊状,不要太过粘稠

  6.带鱼段放进面糊里蘸一下

  7.锅里放油烧至5成热,把带鱼放入

  8.炸制两面金黄出锅

  9.炸好的带鱼外酥里嫩

  小贴士

  1、带鱼身上的那层白磷其实也可以不用刮掉,我习惯了每次都去掉

  2、我没有用蛋液挂糊,用的面粉和淀粉,这样炸出来的外皮特别酥脆

  3、洗好的带鱼撒盐要腌制一下,才会有盐味

猜你喜欢:

1.炸带鱼的做法

2.干炸带鱼怎么炸好吃又简单

3.炸带鱼的做法大全

4.炸带鱼段怎样又酥又好吃

5.炸带鱼段怎样又酥又好吃

6.油炸带鱼的家常做法