学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

炸鸡中翅怎么做好吃简单又省事

玉凤分享

  炸鸡翅,简单省事又好吃,制作过程简单易懂哦,下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.鸡翅洗净放入一容器中,加绍酒20g、盐5g、花椒和白胡椒面腌制1小时。如果时间紧,腌半小时也凑合。

  2.腌制好后将花椒挑出,加入适量淀粉和白面,比例是2:1,两份淀粉、一份白面。至刚好鸡翅挂住糊。

  3.取一净炒锅坐火加油烧至6成热,下入鸡翅炸第一遍

  4.两面都炸至发黄

  5.盛出晾凉

  6.将炒锅中的油加热至8成热,再下入晾凉的鸡翅复炸

  7.翻面炸,两面金黄后捞出

  8.装盘

  小贴士

  1、淀粉一定要比面粉多,炸出来才会外酥里嫩。

  2、复炸是为了外酥里嫩的效果更好。

  3、一定要腌制至少半小时,如果不够味,可以蘸椒盐吃。

猜你喜欢:

1.家常炸鸡翅的制作方法图解

2.炸鸡翅的家常制作方法图解

3.可乐鸡翅怎么做好吃的简便做法

4.家常烤鸡翅的好吃制作方法