拔丝麻山药的做法大全

　　拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。下面学习啦小编告诉大家拔丝麻山药的做法大全，希望对大家有帮助哦

　　拔丝麻山药的食材准备

　　拔丝麻山药的做法步骤

　　1.1.麻山药去皮，切小段，用水洗去粘液后控干水 2.山药放入食品袋中，加入适量面粉，摇晃，使每块山药粘上面粉

　　2.油6成热时放入麻山药(小火炸)

　　3.炸到金黄色捞出

　　4.煮糖：水+白糖(中小火)白色泡泡变黄色泡泡时+放入麻山药快速搅拌出锅