药的营养丰富，含有大量的淀粉和维生素，蛋白质，氨基酸，山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补，白糖凉拌山药怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.山药250克
2.去皮
3.切段
4.锅中加冷水，放入山药，煮5到6分钟，煮熟
5.捞出用自来水冲，冷却
6.装盘，加绵白糖，伴匀
7.再加胡萝卜末，拌匀
小贴士
糖最好用绵白糖，容易化。伴好后还可以加一些桂花。
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