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凉拌蒜香木耳菜好吃又营养的做法

慧媛分享

  凉拌蒜香木耳菜是一道很好吃的菜,木耳菜因富含维生素A、B、C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用降血压,制作的步骤也很简单。以下是小编推荐的凉拌蒜香木耳菜做法,欢迎阅读!

  制作凉拌蒜香木耳菜的食材

  凉拌蒜香木耳菜好吃又营养的步骤

  1.木耳菜清洗干净。

  2.在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。

  3.蒜米加切碎的香菜碎。

  4.放入适量盐和鸡精。

  5.滴入适量生抽。

  6.加入多多的醋。

  7.加入半勺白砂糖。

  8.把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。

  9.在上面再淋入一层芝麻油即可。

  吃木耳菜的好处

  1.补钙

  木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。

  2.老年人的蔬菜

  木耳菜富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。

  3.防癌抗癌

  木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。

  木耳菜的药用作用

  1.鲜落葵叶300g,洗净凉拌或炒食,可治大便秘结。

  2.鲜落葵100g,煎水代茶饮,多次饮服可治小便赤短。

  3.落葵100g,洗净后煎浓汤加酒温服,可治胸烦热。

  4.落葵100g,洗净水煎服,可治痢疾。

  5.落葵50g,白豆蔻根、肉豆蔻根各25g,老母鸡1只,宰杀去毛洗净,加适量水炖烂,食肉饮汤,可治便血。

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