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自制臭豆腐的做法美味又简单

玉凤分享

  臭豆腐是中国南方地区的传统名菜之一,制作起来很简单哦,下面是的自制臭豆腐的做法资料,欢迎阅读。

  食材准备

  做法步骤

秘制臭豆腐的做法步骤1

  1.豆腐洗净备用

秘制臭豆腐的做法步骤2

  2.将豆腐切成大小适中的方块

秘制臭豆腐的做法步骤3

  3.将青腐乳在盆中捣碎。

秘制臭豆腐的做法步骤4

  4.将切好的豆腐块码入盆中

秘制臭豆腐的做法步骤5

  5.一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时。

秘制臭豆腐的做法步骤6

  6.将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用

秘制臭豆腐的做法步骤7

  7.盘内放入烧烤蘸料备用

秘制臭豆腐的做法步骤8

  8.电饼铛放油烧热

秘制臭豆腐的做法步骤9

  9.将发酵好的豆腐放入电饼铛中

秘制臭豆腐的做法步骤10

  10.一面煎至金黄色翻个煎至金黄色

秘制臭豆腐的做法步骤11

  11.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中

秘制臭豆腐的做法步骤12

  12.再裹上烧烤蘸料

秘制臭豆腐的做法步骤13

  13.装盘即可食用

  小贴士

  用油炸下豆腐味道更好

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