木耳藕片好吃又好看的做法图解

　　木耳藕片做出来的成品还是很好看的，藕片跟黑木耳一起炒，又营养又美味，这样搭配也比较营养，而且凉拌吃起来也很好吃的哦。小编给大家精心推荐的木耳藕片做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作木耳藕片的食材

　　木耳藕片好吃又好看的步骤

　　1.黑木耳提前泡发后用手撕成合适大小的块。

　　2.莲藕去皮切薄片，然后再清水中冲洗两遍。

　　3.锅中热油爆香蒜米，把藕片倒入翻炒。

　　4.炒至藕片变软放少许盐。

　　5.把黑木耳倒入锅中翻炒。

　　6.加入少许鸡精。

　　7.淋适量生抽。

　　8.待木耳和藕片都熟后加适量陈醋，翻拌均匀即可。

　　吃黑木耳的好处

　　1、补气血

　　木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

　　2、减肥防癌治便秘

　　能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

　　3、清肠胃

　　木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。

​猜你感兴趣：

1.凉拌木耳的美味做法图解

2.家常凉拌藕片的美味做法介绍

3.凉拌木耳百合的简单做法图解

4.凉拌藕片简单易学的做法推荐

5.木耳炒肉片简单又美味的做法

6.木耳薄荷拌核桃仁的做法详细过程