学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>健康食谱>

韭芽黑木耳春卷简单又好吃的做法

慧媛分享

  韭芽黑木耳春卷的做法十分简单的,这道馅虽为素的却很鲜美,喜欢一股韭香味和黑木耳脆嫩的口感,而且排毒养生的功效也不错。以下是小编推荐的韭芽黑木耳春卷做法,欢迎阅读!

  制作韭芽黑木耳春卷的食材

  韭芽黑木耳春卷简单又好吃的步骤

  1.1.准备韭芽

  2.准备春卷皮

  3.切段后洗净

  4.黑木耳泡发后洗净

  5.锅内水开后倒入黑木耳焯水后捞起切丝

  6.热锅倒油,油温8分热倒入韭芽后熄火加盐煸炒均匀

  7.加入黑木耳

  8.加入鸡精煸炒均匀后出锅待菜肴凉透

  9.春卷皮对角 加入馅料

  10.准备淀粉糊

  11.卷起之后把口沾牢至全部做好

  12.热锅温油下入春卷

  13.煎炸微黄捞起

  14.等油温升高后再一次炸至金黄捞起沥干油分即可。

  黑木耳泡发的技巧

  微波炉泡发木耳

  所需时间:大约4分钟。

  做法:将木耳放入一个较大的容器中,然后加入适量的水后盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟后取出木耳即可。

  热水泡发木耳

  所需时间:大约20分钟。

  做法:先将热水备好,然后加入干木耳,最好能够用带盖的容器盛木耳,加入热水后盖上盖子20分钟左右即可。

  注意:如果是想要更快捷的方法,可以将干木耳放入保鲜盒内倒入温开水以浸过木耳为宜,然后盖上盒盖,双手拿好保温盒两头,左右上下用力摇晃3到5分钟即可。

  盐水泡发木耳

  所需时间:大约1小时。

  做法:准备好温开水,然后加入适量的盐,搅拌均匀后做成淡盐水,将干木耳放入其中浸泡即可。这样做能够有效清除木耳山沾上的泥沙等,最后用清水淘洗干净即可。

  米汤泡发木耳

  所需时间:大约4小时钟。

  做法:将木耳放入盆中,再将刚刚烧开的发米汤浸泡木耳即可。这样做能够使木耳变得肥大、松软,味道鲜美。

  凉水泡发木耳

  所需时间:大约6小时。

  做法:直接将木耳放入盆中,加入凉水完全浸泡木耳,晾置大约6小时倒水取出木耳即可。

猜你感兴趣

1.闽南特色小吃春卷的家常做法

2.韭菜春卷的做法图解

3.春卷皮的做法大全

4.韭菜饼的好吃做法

5.核桃仁拌香椿苗好吃又好看的做法

6.美味葱包桧的制作方法图解