牛肉包芦笋好吃又好看的做法
慧媛分享
牛肉包芦笋在菜色搭配上还是很好看的，而且制作的步骤也很简单，这道菜中有荤有素吃起来很有营养价值哦，而且牛肉和芦笋搭配一起吃的口感很好。以下是小编推荐的牛肉包芦笋做法，欢迎阅读!
制作牛肉包芦笋的食材
牛肉包芦笋好吃又好看的步骤
1.牛里脊洗净切长薄片，可以卷住芦笋的就可以。
2.将芦笋切成相同长短的小段。
3.肉里加洋葱泥，盐，蚝油少许淀粉腌制十分钟。把牛肉片卷在芦笋上包紧，二层即可。
4.封口的一面朝下放在热油的煎锅里，小火盖上盖子煎至熟透撒上黑胡椒粉和芝麻即可
芦笋适合什么人吃
一般人均可食用。
1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿芦笋，就可以满足人体对上述营养的需要。
2、芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素，这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效，对人体保健很有价值。
3、现代营养学分析，芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例较恰当，无机盐中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸。
4、芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂，以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
5、芦笋中含有丰富的叶酸，多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。
6、芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
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