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羊肉冬瓜汤美味又健康的做法图解

慧媛分享

  羊肉冬瓜汤是冬季滋补营养佳品,很多人都喜欢吃,其味道鲜美营养丰富,做法也简单。味道也很鲜美,是很多家庭的常备菜。想要了解更多羊肉冬瓜汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作羊肉冬瓜汤的食材

  美味羊肉冬瓜汤的步骤

  1.葱花备用

  2.羊肉备用

  3.香菜洗净

  4.切段

  5.冬瓜洗净后去除瓜瓤

  6.去除外皮

  7.切块

  8.锅内加水

  9.加入冬瓜及葱花

  10.下入肉片

  11.开锅后除沫

  12.加盐

  13.煮好后撒入香菜即可

  羊肉的药用作用

  1.益肾气,强阳道:白羊肉半斤。去脂膜,切,作生,以蒜韭食之,三日一度。(《食医心镜》)

  2.治五劳七伤虚冷:肥羊肉一腿。密盖煮烂,食汤及肉。(《纲目》)

  3.治产后腹中痛及腹中寒疝,虚劳不足:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)

  4.治胃反,朝食夜吐,夜食朝吐:羊肉,去脂膜,作脯,以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)

  5.治虚寒疟疾:羊肉,作徘饼,饱食之,更饮酒,暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)

  6.治三阴疟及久疟:羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉,热多倍甲鱼,加糖、盐炖,服一小碗。(《浙江中医杂志》(1):1959)

  7.治胃寒下痢:羊肉一片,莨菪子末一两。和,以绵裹纳下部。(《外台》)

  8.治崩中去血,积时不止:肥羊肉三斤,干姜、当归各三两,生地黄二升。上四味细叨,以水二斗,煮羊肉,取一斗三升,下地黄汁及诸药,煮取三升,分四服,尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)

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