鲍汁烧冬瓜怎么做好吃_鲍汁烧冬瓜的做法
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鲍鱼是海味极品，鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵，恰似人间之王子，成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。下面是学习啦小编整理的一些关于鲍汁烧冬瓜的资料，供您参考。
鲍汁烧冬瓜的食材准备
鲍汁烧冬瓜的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末。
3.倒入去皮切块的冬瓜翻炒。
4.加入老抽。
5.加入白糖。
6.在加入适量的清水。
7.加入鲍鱼汁。
8.加盖大火炖烧。
9.烧至冬瓜透明淋入少许水淀粉勾芡。
10.大火收汁浓稠关火。
冬瓜的功效作用
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
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