紫菜春卷美味又健康的做法图解

慧媛分享 2017-11-27 12:40:45

　　鲜紫菜的做法有很多种，其实做成紫菜春卷是很多人爱吃的，也是最家常的一种做法，吃起来很美味，制作的步骤也很简单。以下是学习啦小编推荐的紫菜春卷做法，欢迎阅读!

　　制作紫菜春卷的食材

　　1.鲜紫菜洗净，拧干水分放入篮中，洒上适量的盐搅拌均匀，备用

　　2.春卷皮撕开

　　3.将紫菜放在春卷皮一端

　　4.用春卷皮把紫菜卷起来

　　5.不到头时，两头向里折

　　6.一直卷到头即可

　　7.锅中倒入油开火预热

　　8.等油热后，顺着锅边放入春卷

　　9.一面炸黄后翻面，两面都炸熟后即可

　　1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。

　　2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

　　3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。

　　4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　1、孕期食用紫菜需注意适量，不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。

　　2、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　3、紫菜不能和柿子一起食用，因为紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,影响钙质的吸收，所以也不能同食。

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