电饼铛肉饼的做法大全香脆又美味

　　用电饼铛制作饼类是最简便的，口感也非常的香脆，电饼铛肉饼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.干酵母粉放入碗中

　　2.加入少许白糖

　　3.倒入适量的温水

　　4.面粉放入面盆中

　　5.分次倒入酵母水和成面团

　　6.盖上保鲜膜进行发酵

　　7.猪肉馅放入容器内，放入葱花

　　8.加入适量的料酒、生抽

　　9.用筷子搅拌均匀

　　10.再加入精盐

　　11.放入少许鸡精

　　12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉

　　13.最后放入黄豆酱

　　14.充分搅拌均匀备用

　　15.30分钟后面起发地很快

　　16.将发酵好的面团揉匀、排气

　　17.切成大小合适的剂子

　　18.将面剂子擀成薄片

　　19.将肉馅均匀地涂抹在面片上

　　20.从一头将面皮卷起

　　21.两头封好直立，用手直接按压成适当的扁圆

　　22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入

　　23.将电饼铛合上盖

　　24.1-2分钟后看一下表面的加热程度

　　25.当表面成焦黄色时即已熟，可出锅装盘啦

　　小贴士

　　酵母粉加温水和白糖可以加快面的发酵速度;

　　面要稍微和的软一些，当用电饼铛烙制时不会太干;

　　馅料可以依据自己的喜好增减调味料。