学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

豆皮紫菜卷好吃又营养的做法

慧媛分享

  豆腐皮含有很多对人体有益的营养成分,小盆友喜欢花花绿绿的,那就配点红红的、绿绿的色彩,可以制作成豆皮紫菜卷也是不错的做法,而且做法简单,卖相很好看。小编给大家精心推荐的豆皮紫菜卷做法,希望能够对您有所帮助!

  制作豆皮紫菜卷的食材

  豆皮紫菜卷好吃又营养的步骤

  1.紫米和江米用清水泡发一晚。

  2.泡发好后,上蒸锅蒸熟。

  3.晾凉。

  4.豆腐皮备好待用。

  5.豆腐皮最好上锅再蒸5分钟。

  6.黄瓜、胡萝卜切条备好待用。

  7.把晾凉的紫米、江米搅合均匀。

  8.豆腐皮用刀切成和紫菜一样大小的面。

  9.把紫米江米均匀的抹在豆腐皮上面。

  10.再铺上一张紫菜。

  11.再在紫菜上面铺一层拌匀的米。

  12.放入黄瓜条和胡萝卜条。

  13.包卷起来。

  14.卷好后,取出。

  15.切成片状放入盘中。

  16.配上豉油、泰始甜辣酱,上桌。

  紫菜可不可以放冰箱

  可以放冰箱

  紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的,紫菜也不例外。新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存,就需要提前将紫菜晒干,然后再将晒干的紫菜用真空袋装起来放进冰箱。这样就可以保存一段时间。如果是从超市买回来的干紫菜,只要是真空包装也是可以放入冰箱保存的。

  开封不宜放

  虽然紫菜是可以放入冰箱的,但是并不说任何状况下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包装开封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在于紫菜比较容易返潮变质,而冰箱中又属于低温潮湿的环境,包装开封了紫菜再放入冰箱中,就很可能会出现变质的情况。因此建议大家将开封的紫菜放入食品袋中,放到低温干燥的地方保存,或者是尽快食用完。

  食用注意项

  紫菜是十分美味的食物,很多人都非常喜欢吃,但是食用紫菜时不宜一次性食用过多,这是因为紫菜性凉,属于寒凉性的食物,一般人如果大量食用可能会导致腹泻的症状,所以消化功能不好、素体脾虚的人需少量食用,而脾胃虚寒、腹痛便溏的人则更是需要谨慎食用。

  紫菜的适用人群

  1.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎咳嗽、瘿瘤、淋病脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。孕期水肿、或患有高血压的孕妇非常适合食用紫菜。

  2.不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。

猜你感兴趣

1.豆腐皮的营养价值和食用方法

2.凉拌豆腐皮怎么做好吃又营养

3.凉拌豆腐皮的营养做法教程

4.豆腐皮炒白菜好吃又营养的做法