怎么做好吃的挂面简单又快捷

　　一个人在家的时候吃饭就爱凑合，荷包蛋煮挂面味道很不错，做法简单又快捷，荷包蛋煮挂面怎么做好吃呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好原材料

　　2.平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐

　　3.煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐

　　4.加入适量开水

　　5.下入挂面煮熟

　　6.小葱切成葱花，酸豇豆切成末

　　7.将适量生抽、少许白醋、自制麻辣红油倒入碗里

　　8.盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末

　　小贴士

　　煮面条的水最好多放点。