炸小鸡腿怎么做好吃美味简单

　　鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，炸小鸡腿怎么做好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好材料

　　2.小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。(划几刀，便于入味)

　　3.锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，

　　4.把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放 入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。

　　5.锅里倒入适量的油，等油热后开中水火

　　6.炸至小鸡腿金黄色即可捞出。

　　7.成品

　　8.成品小贴士油炸时要注意安全哦， 炸的时候火不要太大，以免焦掉

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