炸酥肉怎么做好吃回味无穷

　　炸酥肉外焦里嫩，浓浓的孜然味让人回味无穷，炸酥肉怎么做好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备一块瘦肉。

　　2.切成小方块。

　　3.加点盐。

　　4.加胡椒粉。

　　5.加点花椒粉。

　　6.放点孜然粉。

　　7.加点料酒。

　　8.少许味精。

　　9.加入一个鸡蛋，挂全蛋糊。

　　10.加点炸粉。

　　11.放在碗里入入味。15分钟左右。

　　12.锅内热油，下肉块。

　　13.炸第一遍，盛出。

　　14.再炸第二遍，才能有外焦里嫩的口感。

　　15.美味出锅。

　　小贴士

　　1.肉要炸两遍才会有外焦里嫩的口感。

　　2.肉掩的时间久一点会更好吃。

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