圆绿色茄子怎么做好吃

　　绿皮茄子皮较薄，果肉浅绿白色，含子少，肉酱烤绿茄子制作起来很简单哦，下面是的圆绿色茄子好吃的做法资料，欢迎阅读。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备材料

　　2.茄子对切，上面切斜刀，不要划穿底部，正反两面刷点油

　　3.放入烤箱200度烤15分钟，茄子发软就行

　　4.姜蒜切末，洋葱、胡萝卜切丁

　　5.起油锅煸炒姜蒜、洋葱

　　6.放入肉末煸炒，放点料酒

　　7.等肉末变色时放入胡萝卜

　　8.放拌饭酱

　　9.放盐

　　10.放点老抽翻炒均匀盛出

　　11.把肉酱铺在烤好的茄子上

　　12.烤箱预热，200度烤8分钟左右

　　小贴士

　　茄子烤之前先刷点调料，更容易入味

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