芋头炖牛肉怎么做好吃

　　芋头具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，芋头炖牛肉是一道滋补的菜肴。芋头炖牛肉好吃的做法有哪些呢?下面是的芋头炖牛肉好吃的做法，欢迎阅读。

　　芋头炖牛肉好吃的做法1

　　材料

　　主料：牛腩、芋头;

　　辅料：

　　牛肉炖芋头

　　1

　　将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时;

　　2

　　戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时;

　　3

　　吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了!

　　小贴士

　　芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套;牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。

　　芋头炖牛肉好吃的做法2

　　材料

　　主料：牛肉、芋头，比例为3：2。

　　调料：精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

　　制作过程

　　先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫;将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

　　芋头炖牛肉好吃的做法3

　　材料

　　牛腩，芋头

　　做法

　　1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时;

　　2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时;

　　3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花

猜你喜欢：

1.炖牛肉的诀窍

2.砂锅炖牛肉的制作方法推荐 - 学习啦

3.正宗回民炖牛肉的做法

4.土豆炖牛肉简单又好吃的做法

5.砂锅怎么炖牛肉简单又美味