秋葵鹌鹑蛋炒火腿肠简单又营养做法

慧媛分享 2018-01-12 10:19:08

　　秋葵鹌鹑蛋炒火腿肠制作的步骤很简单，而且很有营养价值的，还可以滋阴补阳，而且里面的荤素搭配还是有很多人喜欢吃的哦。小编给大家精心推荐的秋葵鹌鹑蛋炒火腿肠做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作秋葵鹌鹑蛋炒火腿肠的食材

　　1.准备好材料

　　2.秋葵焯水后切段，火腿肠也切段，鹌鹑蛋煮熟去皮

　　3.先将鹌鹑蛋炸到金黄

　　4.接着放入切好的秋葵和火腿肠

　　5.翻炒均匀后放盐调味

　　6.最后就可以出锅了

　　直接生吃

　　秋葵生吃寒性最重，因此降火的功效也会更加好。

　　做法：将刚买回家的新鲜秋葵用盐水浸泡后去除绒毛，然后直接食用，就像吃零食一样，新鲜秋葵口感微甜，十分的好吃，秋葵籽还有弹性，会增强食用趣味感。

　　凉拌秋葵

　　凉拌秋葵寒性被充分保留，降火的功效仅低于直接生吃的秋葵。

　　做法：先将秋葵放在开水中焯一下，然后放入调配好的自制酱汁中，等到酱汁充分渗透到秋葵中就可以食用了。冰镇后口感会更加脆爽，食用前可以放在冰箱冷藏下。

　　秋葵的寒性较重，体寒人士只能少量食用。

　　体寒的人不建议生吃秋葵，就算是上火，也要将秋葵烹饪后食用，减缓寒性，而且这样处理过的秋葵口感会比较鲜香，适合大部分的口味。

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