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板栗蒸鸡好吃又营养的做法图解

慧媛分享

  板栗蒸鸡的营养价值很高,尤其是当板栗吸收了鸡肉的汤汁以后,吃起来的口感很好,这道菜是属于高蛋白低脂肪的食物,这也是一道美味的菜肴。以下是学习啦小编推荐的板栗蒸鸡做法,欢迎阅读!

  制作板栗蒸鸡的食材

  板栗蒸鸡好吃又营养的步骤

  1.准备食材。

  2.把葱姜蒜改刀处理,放入碗中。

  3.鸡肉洗净后,斩成块放入碗内。

  4.把板栗去皮,放入碗中。

  5.枸杞泡发后也放入碗内。

  6.加入适量的盐糖。

  7.再来点味极鲜。

  8.拌匀。

  9.包上保鲜膜上锅蒸40分钟。

  10.蒸好后,撕去保鲜膜,可上桌喽。

  板栗是什么季节出来的

  板栗成熟的时间是九月到十月之间。

  五月初,随着天气变暖,板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬,板栗开始开花了;在九月到十月之间,板栗慢慢裂开了嘴,等待一年的板栗终于要成熟了。

  板栗成熟以后,有的成熟后自然坠落,而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝,板栗就会落下来了,有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来,被刺扎手家常便饭了,但是看着丰收的果实值得了。

  板栗的营养成分

  含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质

  能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

  含有核黄素

  常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  碳水化合物含量较高

  能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  含有丰富的维生素C

  能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

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