菠萝果冻好吃又好看的做法图解
菠萝果冻是菠萝的吃法之一，也是夏季比较受人欢迎的一种甜品，在新鲜菠萝吃不完的情况下可以做成果冻哦。想要了解更多菠萝果冻的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作菠萝果冻的食材
菠萝果冻好吃的步骤
1.用菠萝和糖水熬煮2小时左右，糖水即为转化糖浆，菠萝的水分也被熬出来很多
2.煮过 的菠萝捞出来，里面水分少了，糖份多，用它可以做菠萝翻转蛋糕之类的，但我懒得大热天的做蛋糕，感觉做成果冻蛮好的，冰冰凉凉的，更爽口
3.菠萝切小块，留一小部分
4.其它的放入料理机中，加少量的水打成菠萝糊
5.琼脂用冰水泡软后放入菠萝糊中，
6.小火煮，
7.不停的搅拌，直到琼脂完全融化，离火
8.不停的搅拌，直到琼脂完全融化，离火
9.把剩余的果肉放入
10.剩余的果冻液倒入，冰箱冷藏2小时左右
11.冷藏后倒扣在盘中，用力摇动一下，就可以脱模了
12.做好的菠萝果冻，菠萝味道非常浓郁，冰冰凉凉，也很滑爽。
夏季吃菠萝有哪些好处
1、保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒,运动员适合菠萝:有消炎和消肿作用,能够促进血循环。
2、减肥
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
3、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。
4、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。
5、助消化
李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。当您吃得过饱、出现消化不良时,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。
6、美容
菠萝丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
7、防止高血压
菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
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