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干贝海带排骨汤好吃又健康的做法图解

慧媛分享

  干贝是由扇贝的裙边风干制成,干贝主要的原料除了扇贝还有江珧,风干之后的干贝没了新鲜贝类的海腥味,味道十分鲜美。和海带一起炖汤也是很有营养的。以下是学习啦小编推荐的干贝海带排骨汤做法,欢迎阅读!

  制作干贝海带排骨汤的食材

  制作干贝海带排骨汤的步骤

  1.干贝温水泡发洗净。

  2.排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。

  3.海带洗净后改刀。

  4.所有材料一起放入高压锅,上汽后八分钟关火,加盐调味。

  干贝的食用禁忌

  1、干贝与香肠不能同食,因干贝中含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

  2、干贝本性寒凉,食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外,吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

  3、食用干贝的同时最好也不要喝啤酒。吃干贝时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

  宝宝可以吃干贝粥吗

  其实,宝宝也是可以适量吃干贝粥的。通常,六个月以上的宝宝就可以吃了,但是妈妈们一开始只能给宝宝少喝一点儿,观察宝宝的消化情况,没问题的话,就可以逐渐多喝了。假如是宝宝食用的话,干贝要切碎一些,一定煮烂,煮成糊状,这样才不会噎到宝宝。12个月以上,4岁以内的宝宝食用的话,也可将干贝切成小丁块,4岁以上就可以稍微大一些。

  干贝中富含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等,这些都对宝宝的成长发育很有益处。因此,适量给宝宝食用一些干贝粥是非常安全健康的做法。对于大人来说,常食干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。但是宝宝的吸收能力相对较弱,干贝又是高蛋白质的滋补佳品,所以妈妈们切记千万不要给宝宝吃太多的干贝粥。而且在熬制干贝粥的时候,最好少放些油盐,这样对宝宝的健康更有利。除了食用干贝粥之外,妈妈们还要注意宝宝的营养补给是否全面,切不可只固定吃一样营养品,要保证宝宝营养的全面吸收.

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